Rubrika: Kuchařství a vaření

Chcete, aby vaše těstoviny chutnaly jako v italské restauraci? Odhalte běžné chyby Čechů a 5 tipů, které změní váš talíř k nepoznání.

Musí maso před smažením nebo pečením stát na lince? Odpovídáme, kdy to dává smysl – a kdy je to jen zvyk. Praktické tipy i rizika.

Rozmrazujete maso na kuchyňské lince? Pozor na bakterie! Expert radí, jak to dělat správně a vyhnout se zbytečným zdravotním potížím.

Objevte, jak bylinky v olivovém oleji mění vaření v Česku. Návody, tipy, varování i zkušenost z první ruky. Ukažte vlastní kombinace!

Zapomeňte na alobal! 5 chytrých tipů, jak v Česku balit sýr, aby zůstal déle čerstvý. Zkušenosti, rady a malé triky z běžných domácností.

Zbytky zeleniny dokážou víc než jen kompost. Naučte se, jak je v kuchyni efektivně využít na vývar, chipsy nebo domácí pesto.

Vyzkoušejte zapomenutý trik našich babiček: přidejte cibulové slupky do vývaru. Ochutnejte rozdíl a sdílejte rodinné tipy na polévku!

Co dělat, když přesolíte polévku nebo omáčku? Rady šéfkuchařů, co doopravdy funguje. Praktické tipy, příklady z českých kuchyní a chyby, kterým se vyhnout.

Objevte, proč zkušené české kuchařky přidávají cukr do rajčatové omáčky — a jak tím ovlivní chuť. Praktické rady, příběhy a babičkovské triky!

Kávová sedlina není jen odpad. Naučte se, jak s ní jednoduše proměnit maso v domácích podmínkách. Zkuste nový chuťový zážitek!