Rubrika: Kuchařství a vaření

Cibulová slupka? Nevyhazujte ji! Od vylepšení vývaru po domácí hnojivo — využití, které překvapí. Víc chutí a méně odpadu v každé kuchyni.

Čtěte, jak český senior zhubl 15 kg jednoduchou změnou při vaření — žádné diety ani fitness, jen jedna praktická úprava na každý den.

Věděli jste, že sůl před grilem může zničit maso? Zjistěte, kdy, proč a jak maso solit, aby zůstalo šťavnaté a chutné.

Pořád drhnete nádobí? 5 typických chyb, které dělají pražské domácnosti – a jednoduchý návod, jak je změnit

Chléb a lednice nejdou dohromady. Zkuste babiččin osvědčený fígl — chleba zůstane měkký i po týdnu. Jednoduše, bez chemie. Opravdu to funguje!

Vaříte pořád stejně, ale výsledek vás netěší? Zjistěte, proč může sporák změnit chuť jídla – podle feng shui a českých zkušeností.

Co udělá kávová sedlina v těstě na koláč? Zvláštní křupavost, aroma i barva. Kdy chutná skvěle a kdy raději ubrat. Opravdový test s receptem!

Vajíčka při vaření praskají? Zjistěte, proč se to děje, a jak tomu jednoduše zabránit. Reálné tipy, zkušenosti i drobné triky, které jinde nenajdete.

Proč není potřeba dávat olej do vody na těstoviny? Jak opravdu vařit špagety jako v Itálii? Tipy, chyby, a reálné zkušenosti od člověka z Prahy.

Mikrovlnka dokáže vaše jídlo nejen ohřát, ale i zničit. Zjistěte, jakých chyb se vyvarovat — a proč na nich záleží víc, než si myslíte.