Rubrika: Kuchařství a vaření

Naučte se, jak skladovat maso bez alobalu: konkrétní tipy na vakuové nádoby i ekologické sáčky, zkušenosti z českých kuchyní.

Nesprávné skladování nožů ovlivňuje nejen chuť, ale i vaše zdraví. Zjistěte, jak a proč správně ukládat nože v české kuchyni!

Toužíte po rychlém a poctivém obědě? Inspirujte se receptem, který naši senioři zvládali za 10 minut – vše v jednom hrnci!

Překvapí vás, proč zimní zelenina v lednici ztrácí chuť i strukturu. Skutečné tipy, jak ji skladovat lépe – i bez sklepa!

Vyzkoušejte jednoduchý trik našich babiček a zapomeňte na zvadlý salát! Sklo a papírová utěrka dokáží zázraky. Jak na to?

Vyplatí se vůbec dávat celer do mrazáku? Zkoušel jsem to a výsledky mě překvapily. Tady najdete tipy, zkušenosti i pár (ne)čekaných rad.

Která běžná chyba v české kuchyni připraví zeleninu o vitaminy? Expertní rady, tipy i chyby, které děláme každý týden – a jak to napravit.

Bílky nejdou vyšlehat? Proč sníh nevyjde, v čem je chyba a jak to (možná) zachránit – zkušenost, tipy, rady a místní kuchařské fígle.

Kuchař radí, čím skutečně a šetrně vyčistit připálenou pánev. Zapomeňte na internetové triky se solí — tady je to, co doma opravdu funguje.

Bramborové slupky nepatří do koše! Naučte se 4 způsoby, jak je doma využít, ušetřit a překvapit návštěvu. Praktické rady pro českou kuchyni i zahradu.